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식재료오감놀이   영아

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연간계획안

월 주제 감색 고구마

  • 교육방향

    아이들이 음식을 골고루 먹게 하려면 어떻게 해야 할까? 가정 먼저 해야 할 것은 다양한 식재료를 자연스럽게 접할 수 있는 환경을 조성하는 것이다. 특히 영아기는 식재료와 가장 먼저 만나는 시기로 호기심을 최대한 활용해 식물을 재배하거나 오감을 활용해 놀이하는 것이 좋다. 이달에는 직접 재배한 ‘고구마’로 다양한 오감놀이를 해보자.
    자료제공 : 김효정 원장님
이달의 식재료 고구마가 궁금해!

  • 한국 전역에서 널리 재배하는 고구마는 아이들의 간식으로도 인기가 높다. 고구마는 따뜻한 날씨를 좋아하며 주로 9월부터 10월까지 재배한다. 식이섬유가 풍부하며 비타민C가 많고 칼로리가 낮다. 삶거나 굽는 것 외에 튀김이나 죽 등 다양하게 요리하여 먹을 수 있으며 껍질을 벗겨서 그대로 놔두면 표면이 검게 변하는데, 엷은 설탕물에 담가 두면 색이 변하지 않는다.
교육자료
참고자료

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