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식재료오감놀이   영아

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연간계획안

월 주제 토마토 케첩나무 만들기

  • 교육방향

    아이들이 음식을 골고루 먹게 하려면 어떻게 해야 할까? 가장 먼저 해야 할 것은 다양한 식재료를 자연스럽게 접할 수 있는 환경을 조성하는 것이다.
    특히 영아기는 식재료를 처음 접하는 만큼, 호기심을 최대한 활용해 식물을 재배하거나 오감을 활용해 놀이하는 것이 좋다. 이달에는 직접 재배한 ‘토마토’로 오감놀이를 해보자.
    자료제공 : 김효정 원장님
이달의 식재료 토마토가 궁금해

  • 토마토에는 비타민 A, 비타민 C, 식이섬유 등 풍부한 영양소가 들어있으며,항산화 물질인 리코펜이 함유되어 있다. 리코펜은 열을 가했을 때 강한 흡수율을 보이므로 토마토를 익혀 먹는 것이 건강에 좋다.
    또한 토마토는 완전히 빨갛게 익었을 때 수확하는 것이 맛과 건강에 모두 좋다.
교육자료
참고자료

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